Business-Lunch-Menu

PÉRIGORD TRÜFFEL SPEZIALS

BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE (100g) AL TARTUFO PREGIATO CON UOVO IN CAMICIA*
CHF 39.90

Piemontesischen Rinds «Fassona» (100g) Tartar mit Trüffeln und Pochierte Ei

CARPACCIO DI MANZO E TARTUFO PREGIATO
 

 CHF 32.50

Feine Rinds Carpaccio und weissen Trüffeln

TAGLIOLINI ALL’UOVO CON FONDUTA AL FONTINA E TARTUFO PREGIATO*
 

Piccolo CHF 28.50 / Grande CHF 34.50

Feine Eiernudeln an Trüffelbutter auf cremiger Fontal-Käse Sauce

RAVIOLI DI RICOTTA E TARTUFO SU CREMA AL TARTUFO PREGIATO*
 

Piccolo CHF 28.50 / Grande CHF 35.50

Handgemachte Ravioli mit Ricotta und Trüffeln auf cremiger Trüffeln Sauce

RISOTTO AL PARMIGIANO CON TARTUFO PREGIATO*
 

Piccolo CHF 28.50 / Grande CHF 34.50

Sämiger Parmesan Risotto mit Trüffeln

*(1g e AROMA)

 

SAISONALES SPEZIALS

CARPACCIO DI BARBABIETOLE CON MOZZARELLA DI BUFALA, FRISELLE E CONFIT DI POMODORO
CHF 18.50

Gelbe Randen Carpaccio mit Büffel Mozzarella, Tomaten-Confit und Friselle Brot

VITELLO, TONNO, CREMA AI CECI, SALSA VERDE E GIARDINIERA DI VERDURE

1/2 portion 26.50 Hauptgang CHF 28.50

Kalte speise mit dünne aufgeschnittenem Kalbsfleisch, feiner marinierteThunfisch, Kichererbsencreme, würzige grüner Sauce und Gemüse

GNOCCHETTI DI ZUCCA AL PESTO DI MANDORLE, PESCE SPADA E GELLE DI FINOCCHIETTO
 

CHF 29.50

Hausgemachte Gnocchi mit Hokaiddo Kürbis an Mandel-Pesto, Schwertfisch Würfeln und Wilder Fenchel Gelee

BRASATO DI FASSONA AL BAROLO CON POLENTA CREMOSA, FONTINA E VERDURE DI STAGIONE
 

CHF 39.90

Fassona Rindsschmorbraten an Barolojus auf cremiger Polenta mit Fontalkäse und saisonalem Gemüse

À la Carte

INSALATE

INSALATA VERDE
 

CHF 10.80

Grüner Salat

INSALATA CAPRESE CON BUFALA, POMODORINI E BASILICO
 

CHF 17.90

Frischer Büffel-Mozzarella mit Dattel-Tomaten, Olivenöl und

Basilikum

INSALATA MISTA
 

CHF 11.90

Gemischter Salat

GRANDE INSALATA CAESAR A NOSTRO MODO
 

CHF 25.-

Grosser Caesar-Salat mit Schweizer Pouletbrust,
Grana Padano, Brotchips und Dattel-Tomaten

ANTIPASTI

ANTIPASTO MISTO ITALIANO 
 

CHF25.00

Piccolo CHF 21.-

Gemischte Vorspeisenplatte, ein konzentriertes Stück Italien!

BUFALA, POMODORINI E SAN DANIELE
 

CHF 24.90

Frischer Büffel-Mozzarella mit Cherry-Tomaten,
Olivenöl und Basilikum mit feinem San Daniele-Rohschinken

BRUSCHETTA DELLA CASA CON POMODORINI
 

CHF 12.90

Bruschetta mit Cherry-Tomaten, Basilikum und Rucola

PRIMI

PENNE ALL’ARRABBIATA
 

CHF 21.50

Penne mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncini

SPAGHETTI CARBONARA
 

CHF 25.-

Unser Klassiker. Spaghetti Gragnano I.G.P mit Speck,
Grana Padano und Ei (ohne Rahm)

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
 

CHF 25.-

Frische Eiernudeln mit traditionellem Ragout aus dem
norditalienischen Bologna

SPAGHETTI  DI GRAGNANO AI FRUTTI DI MARE

CHF 36.-

Spaghetti Gragnano I.G.P mit Meeresfrüchten nach La Strada-Art

PESCE

Bitte, fragen Sie auch nach unseren Tagesangeboten!
 

CHF Tagespreis

 

BRANZINO COTTO AL FORNO CON ERBETTE E VERDURE 
 

CHF 43.-

Langsam im Ofen gebratener Wolfsbarsch mit Kräutern und
saisonalem Gemüse

CARNE

COSTOLETTA DI VITELLO SVIZZERO CON PATATE AL ROSMARINO E VERDURE DI STAGIONE
 

CHF 62.00

Gebratenes und saftiges regionales Kalbskotelett mit frischem Rosmarin, Knoblauch, Bratkartoffeln und Gemüse

BRASATO DI FASSONA AL BAROLO CON POLENTA CREMOSA, FONTINA E VERDURE DI STAGIONE
 

CHF 39.90

Fassona Rindsschmorbraten an Barolojus auf cremiger Polenta mit Fontalkäse und saisonalem Gemüse

FILETTO DI MANZO ALL’ERBETTE CON VERDURE DI STAGIONE AL FORNO E PATATE
 

CHF 56.00

Saftiges Rosagebratenes Rindsfilet mit Kräutern serviert mit saisonalem Ofen Gemüse und Bratkartoffeln 

BEILAGE EXTRA

CHF 5.50

Bratkartoffeln | Risotto | Tagliatelle | Gemüse

PIZZA

MARGHERITA

CHF 18.00

Tomaten, Mozzarella

PIZZA NAPOLI
 

CHF 21.-

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven

QUATTRO STAGIONI

CHF 24.50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Peperoni

TONNO

CHF 23.50

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oliven

PIZZA SUTTER
 

CHF 26.50

Tomaten, Mozzarella, San Daniele-Rohschinken, Mascarpone

PIZZA SALAME E GORGONZOLA

CHF 24.90

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola

PROSCIUTTO
 

CHF 22.-

Tomaten, Mozzarella, Schinken

CALZONE

CHF 23.50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

CALABRESE
 

CHF 22.-

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami

CATERINA

CHF 24.50

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Speck und Ei

PIZZA FUNGHI MISTI E SAN DANIELE
 

CHF 26.50

Tomaten, “fior di latte”, San Daniele Rohschinken und gemischten Pilzen

VEGETARIANA

CHF 26.50

Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse vom Grill

DEL PADRONE

CHF 28.90

Tomaten, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Kalbfleisch und Mascarpone

DIAVOLA
 

CHF 25.-

Tomaten, Mozzarella, Salami, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini

PIZZA PRINCIPE

CHF 27.50

Tomaten, Mozzarella, Rucola, San Daniele-Rohschinken und Grana Padano

PIZZA BORGOTARO
 

CHF 26.50

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und San Daniele-Rohschinken

PIZZA ITALIA
 

CHF 26.50

Mozzarella, San Daniele-Rohschinken, Büffel-Frischkäse, Olivenöl mit Trüffelaroma

PIZZA SCAROLA E SALSICCIA
 

CHF 25.50

“Fior di latte”, Endivien, italienische Wurst und Cherry-Tomaten

SPECK, PORCINI E ZUCCA
 

CHF 26.50

Tomaten, “fior di latte”, Speck, Kürbiscreme, Steinpilzen

DESSERT

TIRAMISÙ «A MODO NOSTRO»
 

CHF 11.-

Die berühmten Biskuit-Schichten aus Italien „nach La Strada Art“ mit Mascarpone, Kaffee und Kakao

TAGES DESSERT
 

CHF 10.-

Fragen Sie nach unseren Tagesangebot

CANNOLI CON CREMA AL LIMONCELLO
 

CHF 12.-

Knusprige Teigrolle mit einer süss-cremigen Füllung aus limoncello

TORTINO ALLE NOCCIOLE CON GELATO DI ZUCCA
 

CHF 13.50

Warmer Haselnuss-Kuchen mit hausgemacht Kürbis Eis

Unser kreatives Küchenteam kreiert handgemachte Spezialitäten und aussergewöhnliche italienische Mahlzeiten.

Unsere Mahlzeiten werden stets mit frischen Zutaten hergestellt – Qualität hat bei uns höchste Priorität.

Unser Küchenteam zaubert für jeden etwas ganz Besonderes auf den Teller – ob Vegetarier, Fleisch- oder Fischliebhaber.

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