Business-Lunch-Menu

Piatti di Stagione

FUSILLI CON PESTO DI POMODORI SECCHI, CACIOCAVALLO E GUANCIALE CROCCANTE

CHF 24.50

Fusilli an getrocknete Tomate- Pesto Sauce, Caciocavallo Käse und knusprigen Schweine Backe
BURRATA CON SAN DANIELE, SALSA AL MIELE E SENAPE, FICCHI FRESCHI E PANE CARASAU
 

CHF 24.50

Burrata Frischkäse mit San Daniele Rohschinken, Honigsenfsauce, frische Feigen und Carasau Brot
 
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE AL TARTUFO NERO CON GELATO ALLA NOCCIOLA E FRITTELLE DI CAVOLFIORI (1% E AROMA)
 

CHF 29.50

Piemontesischen Rinds «Fassona» Tartar mit schwarzen Trüffeln, hausgemachte Haselnuss Eis und Frikadellen auf den Blumenkohl (1% u. Aroma)

À la Carte

INSALATE

INSALATA VERDE
 

CHF 9.80

Grüner Salat

INSALATA CAPRESE CON BUFALA, POMODORINI E BASILICO
 

CHF 17.90

Frischer Büffel-Mozzarella mit Dattel-Tomaten, Olivenöl und

Basilikum

INSALATA MISTA
 

CHF 10.90

Gemischter Salat

GRANDE INSALATA CAESAR A NOSTRO MODO
 

CHF 25.-

Grosser Caesar-Salat mit Schweizer Pouletbrust,
Grana Padano, Brotchips und Dattel-Tomaten

ANTIPASTI

ANTIPASTO MISTO ITALIANO 
 

CHF24.50

Piccolo CHF 20.-

Gemischte Vorspeisenplatte, ein konzentriertes Stück Italien!

BUFALA, POMODORINI E SAN DANIELE
 

CHF 24.90

Frischer Büffel-Mozzarella mit Cherry-Tomaten,
Olivenöl und Basilikum mit feinem San Daniele-Rohschinken

BRUSCHETTA DELLA CASA CON POMODORINI
 

CHF 10.90

Bruschetta mit Cherry-Tomaten, Basilikum und Rucola

VITELLO TONNATO
 

CHF 27.50

Piccolo CHF 24.50

Kalte Hauptspeise mit dünnem aufgeschnittenem Kalbfleisch serviert mit feiner Thunfischsauce

PRIMI

PENNE ALL’ARRABBIATA

CHF 20.50

Penne mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncini

SPAGHETTI CARBONARA
 

CHF 25.-

Unser Klassiker. Spaghetti Gragnano I.G.P mit Speck,
Grana Padano und Ei (ohne Rahm)

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
 

CHF 24.-

Frische Eiernudeln mit traditionellem Ragout aus dem
norditalienischen Bologna

SPAGHETTI  DI GRAGNANO AI FRUTTI DI MARE

CHF 35.-

Spaghetti Gragnano I.G.P mit Meeresfrüchten nach La Strada-Art

PESCE

TONNO GRIGLIATO POLENTA BRAMATA AL LIMONE, CREMA DI BROCCOLETTI E GELÉE AI POMODORINI
 

CHF 40.-

Gegrillter Thunfisch, Bramata Polenta mit Zitrone verfeinert, Broccoletti creme, Dattel-Tomaten Gelée

GAMBERONI SELVATICI SU GNOCCHI FATTI IN CASA DI RICOTTA E GALLINACI SU CREMA DI ZUCCA
 

CHF 39.90

Sautierten Wildfang Riesencrevetten mit hausgemachte Ricotta-Eierschwämmli Gnocchi serviert auf Kürbiscremesauce

BRANZINO COTTO AL FORNO CON ERBETTE E VERDURE 
 

CHF 43.-

Langsam im Ofen gebratener Wolfsbarsch mit Kräutern und
saisonalem Gemüse

CARNE

COSTOLETTA DI VITELLO SVIZZERO CON PATATE AL ROSMARINO E VERDURE DI STAGIONE
 

CHF 59.90

Gebratenes und saftiges regionales Kalbskotelett mit frischem Rosmarin, Knoblauch, Bratkartoffeln und Gemüse

SPEZZATINO DI AGNELLO DI LATTE E CICORIA E PATATE
 

CHF 32.80

Aus Molise Milchlamm Ragout mit Catalogna und Petersilien Salzkartoffeln

FILETTO DI MANZO ALL’ERBETTE CON RISOTTO AI PORCINI
 

CHF 55.90

Rosagebratenes und saftiges australisches Rindsfilet mit Kräutern serviert auf Steinpil- zen Risotto

BEILAGE EXTRA

CHF 5.50

Bratkartoffeln | Risotto | Tagliatelle | Gemüse

PIZZA

MARGHERITA

CHF 18.00

Tomaten, Mozzarella

PIZZA NAPOLI
 

CHF 21.-

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven

QUATTRO STAGIONI

CHF 24.50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Peperoni

CAPRICCIOSA

CHF 24.50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Sardellen

TONNO

CHF 23.50

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oliven

PIZZA SUTTER
 

CHF 25.-

Tomaten, Mozzarella, San Daniele-Rohschinken, Mascarpone

SALSICCIA E PEPERONI
 

CHF 23.50

Tomaten, Mozzarella, italienische Wurst, Peperoni und Rotzwiebeln

PIZZA SALAME E GORGONZOLA

CHF 24.90

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola

PROSCIUTTO
 

CHF 22.-

Tomaten, Mozzarella, Schinken

CALZONE

CHF 23.50

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

CALABRESE
 

CHF 22.-

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami

CATERINA

CHF 24.50

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Speck und Ei

FUNGHI PORCINI E OLIO TARTUFO
 

CHF 27.50

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze und Trüffelaroma

PIZZA REGINA
 

CHF 29.00

Büffel- Mozzarella, Cherry-Tomaten, Rucola, Riesengarnelen
und Trüffel (1% u. Aroma)

PIZZA D.O.C.

CHF 23.50

Büffel-Mozzarella, frische Cherry-Tomaten, Olivenöl

PIZZA POSITANO

CHF 28.50

Mozzarella, frische Cherry-Tomaten, Rucola, San Daniele-Rohschinken

VEGETARIANA

CHF 26.50

Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse vom Grill

DEL PADRONE

CHF 28.90

Tomaten, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Kalbfleisch und Mascarpone

DIAVOLA
 

CHF 25.-

Tomaten, Mozzarella, Salami, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini

PIZZA PRINCIPE

CHF 27.50

Tomaten, Mozzarella, Rucola, San Daniele-Rohschinken und Grana Padano

PIZZA BORGOTARO
 

CHF 25.50

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und San Daniele-Rohschinken

BIANCANEVE

CHF 22.50

Mozzarella, frische Cherry-Tomaten, Mascarpone, Rucola

PIZZA ITALIA
 

CHF 25.-

Mozzarella, San Daniele-Rohschinken, Büffel-Frischkäse, Olivenöl mit Trüffelaroma

PIZZA CARPACCIO
 

CHF 29.-

Mozzarella, frische Cherry-Tomaten, Rucola, Rinds-Carpaccio und Trüffel (1% u.Trüffelaroma)

PIZZA MOLISANA CON CICORIA, GUANCIALE E CACIOCAVALLO
 

CHF 25.50

Mozzarella, Endivien, Schweine Backe (Speck) und Caciocavallo Käse

DESSERT

TIRAMISÙ «A MODO NOSTRO»
 

CHF 11.-

Die berühmten Biskuit-Schichten aus Italien „nach La Strada Art“ mit Mascarpone, Kaffee und Kakao

BONET PIEMONTESE AL CIOCCOLATO CON AMARETTI, GELATO ALLA ZUCCA E FICHI CARAMELLATI
 

CHF 11.-

Feine Schokolade Pudding aus Piemont mit Amaretti, Kürbis Glace und karamellisierten Feigen

RISOLATTE ALLA VANIGLIA, CANELLA E LIMONE CON PECORINO SARDO E FRUTTI DEL BOSCO
 

CHF 11.-

Feine süsse Milchreis mit Vanille, Zimt, und Zitronen verfeinert, dazu Sardische Pecorino Käse und frischen Beeren

TORTINO AL CIOCCOLATO CON SORBETTO ALL’ OLIO DI OLIVA
 

CHF 13.50

Warmer Schokoladen-Kuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Olivenöl-Sorbet

Unser kreatives Küchenteam kreiert handgemachte Spezialitäten und aussergewöhnliche italienische Mahlzeiten.

Unsere Mahlzeiten werden stets mit frischen Zutaten hergestellt – Qualität hat bei uns höchste Priorität.

Unser Küchenteam zaubert für jeden etwas ganz Besonderes auf den Teller – ob Vegetarier, Fleisch- oder Fischliebhaber.

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