ENTDECKEN SIE ITALIEN JEDEN MONAT NEU
Jeden Monat nehmen wir Sie mit auf eine Geschmacksreise durch Italien.
Emilia-Romagna
Das neue Geschmacksabenteuer im Juli
Im Juli reisen wir gemeinsam nach Emilia-Romagna – eine Region im südlichen Teil Norditaliens, die sich von den Apenninen bis zum Fluss Po erstreckt. Die Region Emilia-Romagna ist besonders bekannt für ihre mittelalterlichen Städte, die reichhaltige Gastronomie und die Urlaubsorte an der Küste.
Burrata con prosciutto e melone Zerbinati e sorbetto piccante al yoghurt e menta
CHF 26.90
Burrata-Frischkäse mit Rohschinken, Zerbinati-Melone und scharfem Joghurt-Pfefferminz-Sorbet
Tagliatelle “La pasta di Aldo” alla bolognese
CHF 24.00
Eiernudeln mit traditionellem Ragout aus dem norditalienischen Bologna
Culatello di Zibello, crema di burrata, gnocchi croccanti al burro e salvia,
caponata di verdure estive
CHF 38.00
Italienischer Schinken aus Zibello mit Burrata-Frischkäsecreme, serviert mit Sommer-Gemüse-Ratatouille und knuspriger hausgemachten Kartoffelgnocchi an Salbei-Butter
Hauptstadt: Bologna
Einwohner: 4,6 Millionen
Fläche: 22.510 km2
Entdecken Sie Emilia-Romagna mit authentischen Gerichten der Region. Kommen Sie mit auf eine Geschmacksreise durch Emilia-Romagna und geniessen Sie den Gaumenschmaus. Fragen Sie uns nach unserem speziellen Emilia-Romagna-Menü.
Buon appetito und eine gute Reise,
Ihre La Strada famiglia
