ENTDECKEN SIE ITALIEN JEDEN MONAT NEU
Jeden Monat nehmen wir Sie mit auf eine Geschmacksreise durch Italien.
Basilikata
Das neue Geschmacksabenteuer im Oktober
Im Oktober reisen wir gemeinsam nach Basilikata – eine Region in Süditalien, die zwischen Kalabrien und Apulien liegt.
Die Region Basilikata ist bekannt für ihre bergige und grüne Landschaft – eine Region, die man durch ihre schwierige Erreichbarkeit und geringer umfassenden Werbung nicht zufällig besucht. Zu den regionalen Sehenswürdigkeiten gehören Sassi di Matera, ein UNESCO-Weltkulturerbe, die Küstenstadt Maratea sowie Pollino, der grösste Nationalpark Italiens.
Pizza con salsiccia lucana, pecorino e olive
CHF 25.50
Pizza mit lukanischer Wurst, Pecorino-Käse und Oliven
Strascinati con speck, fave e carciofi freschi su crema di patate
CHF 26.50
Strascinati-Pasta mit Speck, Favabohne und frischer Artischocke, serviert mit Kartoffelcremesauce
Baccalà al forno con crema di peperoni rossi e cruschi
CHF 39.00
Im Ofen gebratener Kabeljau serviert mit roter Peperoni-Creme und Cruschi
Hauptstadt: Potenza
Einwohner: 556.934
Fläche: 9.994,61 km2
Entdecken Sie Basilikata mit authentischen Gerichten der Region. Kommen Sie mit auf eine Geschmacksreise durch Basilikata und geniessen Sie den Gaumenschmaus. Fragen Sie uns nach unserem speziellen Basilicata-Menü.
Buon appetito und eine gute Reise,
Ihre La Strada famiglia
