ENTDECKEN SIE ITALIEN JEDEN MONAT NEU
Jeden Monat nehmen wir Sie mit auf eine Geschmacksreise durch Italien.
Molise
Das neue Geschmacksabenteuer im September
Im September reisen wir gemeinsam nach Molise – die zweitkleinste Region Italiens.
Die Region Molise ist in ihrer nördlichen Hälfte (Alto Molise) bekannt für ihre hohen Bergzüge, eine teils unberührte Natur und stillen Bergdörfer. Die untere Hälfte (Basso Molise) ist geprägt von ihrer Hügellandschaft, die sich bis zur Küste des Mittelmeeres erstreckt.
Fusilli con Pesto di Pomodori Secchi, Caciocavallo e Guanciale Croccante
CHF 24.50
Fusilli an getrockneter Tomaten-Pesto-Sauce, serviert mit Caciocavallo-Käse und knuspriger Schweinebacke
Spezzatino di Agnello di Latte e Cicoria e Patate
CHF 38.00
Aus Molise stammender Milchlammeintopf mit Catalogna und Petersilienkartoffeln
Pizza Molisana con Guanciale, Cicoria e Caciocavallo
CHF 25.50
Mozzarella, Endivien, Schweinebacke und Caciocavallo-Käse
Hauptstadt: Campobasso
Einwohner: 302.265
Fläche: 4.438 km2
Entdecken Sie Molise mit authentischen Gerichten der Region. Kommen Sie mit auf eine Geschmacksreise durch Molise und geniessen Sie den Gaumenschmaus. Fragen Sie uns nach unserem speziellen Molise-Menü.
Buon appetito und eine gute Reise,
Ihre La Strada famiglia
