Business-Lunch-Menü
PÉRIGORD TRÜFFEL SPEZIALS
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE (100g) AL TARTUFO PREGIATO CON UOVO IN CAMICIA*
CHF 39.90
Piemontesischen Rinds «Fassona» (100g) Tartar mit Trüffeln und Pochierte Ei
CARPACCIO DI MANZO E TARTUFO PREGIATO
CHF 32.50
Feine Rinds Carpaccio und weissen Trüffeln
TAGLIOLINI ALL’UOVO CON FONDUTA AL FONTINA E TARTUFO PREGIATO*
Piccolo CHF 28.50 / Grande CHF 34.50
Feine Eiernudeln an Trüffelbutter auf cremiger Fontal-Käse Sauce
RAVIOLI DI RICOTTA E TARTUFO SU CREMA AL TARTUFO PREGIATO*
Piccolo CHF 28.50 / Grande CHF 35.50
Handgemachte Ravioli mit Ricotta und Trüffeln auf cremiger Trüffeln Sauce
RISOTTO AL PARMIGIANO CON TARTUFO PREGIATO*
Piccolo CHF 28.50 / Grande CHF 34.50
Sämiger Parmesan Risotto mit Trüffeln
*(1g e AROMA)
SAISONALES SPEZIALS
CARPACCIO DI BARBABIETOLE CON MOZZARELLA DI BUFALA, FRISELLE E CONFIT DI POMODORO
CHF 18.50
Gelbe Randen Carpaccio mit Büffel Mozzarella, Tomaten-Confit und Friselle Brot
VITELLO, TONNO, CREMA AI CECI, SALSA VERDE E GIARDINIERA DI VERDURE
1/2 portion 26.50 Hauptgang CHF 28.50
Kalte speise mit dünne aufgeschnittenem Kalbsfleisch, feiner marinierteThunfisch, Kichererbsencreme, würzige grüner Sauce und Gemüse
GNOCCHETTI DI ZUCCA AL PESTO DI MANDORLE, PESCE SPADA E GELLE DI FINOCCHIETTO
CHF 29.50
Hausgemachte Gnocchi mit Hokaiddo Kürbis an Mandel-Pesto, Schwertfisch Würfeln und Wilder Fenchel Gelee
BRASATO DI FASSONA AL BAROLO CON POLENTA CREMOSA, FONTINA E VERDURE DI STAGIONE
CHF 39.90
Fassona Rindsschmorbraten an Barolojus auf cremiger Polenta mit Fontalkäse und saisonalem Gemüse
À la Carte
INSALATE
INSALATA VERDE
CHF 10.80
Grüner Salat
INSALATA CAPRESE CON BUFALA, POMODORINI E BASILICO
CHF 17.90
Frischer Büffel-Mozzarella mit Dattel-Tomaten, Olivenöl und
Basilikum
INSALATA MISTA
CHF 11.90
Gemischter Salat
GRANDE INSALATA CAESAR A NOSTRO MODO
CHF 25.-
Grosser Caesar-Salat mit Schweizer Pouletbrust,
Grana Padano, Brotchips und Dattel-Tomaten
ANTIPASTI
ANTIPASTO MISTO ITALIANO
CHF25.00
Piccolo CHF 21.-
Gemischte Vorspeisenplatte, ein konzentriertes Stück Italien!
BUFALA, POMODORINI E SAN DANIELE
CHF 24.90
Frischer Büffel-Mozzarella mit Cherry-Tomaten,
Olivenöl und Basilikum mit feinem San Daniele-Rohschinken
BRUSCHETTA DELLA CASA CON POMODORINI
CHF 12.90
Bruschetta mit Cherry-Tomaten, Basilikum und Rucola
PRIMI
PENNE ALL’ARRABBIATA
CHF 21.50
Penne mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncini
SPAGHETTI CARBONARA
CHF 25.-
Unser Klassiker. Spaghetti Gragnano I.G.P mit Speck,
Grana Padano und Ei (ohne Rahm)
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
CHF 25.-
Frische Eiernudeln mit traditionellem Ragout aus dem
norditalienischen Bologna
SPAGHETTI DI GRAGNANO AI FRUTTI DI MARE
CHF 36.-
Spaghetti Gragnano I.G.P mit Meeresfrüchten nach La Strada-Art
PESCE
Bitte, fragen Sie auch nach unseren Tagesangeboten!
CHF Tagespreis
BRANZINO COTTO AL FORNO CON ERBETTE E VERDURE
CHF 43.-
Langsam im Ofen gebratener Wolfsbarsch mit Kräutern und
saisonalem Gemüse
CARNE
COSTOLETTA DI VITELLO SVIZZERO CON PATATE AL ROSMARINO E VERDURE DI STAGIONE
CHF 62.00
Gebratenes und saftiges regionales Kalbskotelett mit frischem Rosmarin, Knoblauch, Bratkartoffeln und Gemüse
BRASATO DI FASSONA AL BAROLO CON POLENTA CREMOSA, FONTINA E VERDURE DI STAGIONE
CHF 39.90
Fassona Rindsschmorbraten an Barolojus auf cremiger Polenta mit Fontalkäse und saisonalem Gemüse
FILETTO DI MANZO ALL’ERBETTE CON VERDURE DI STAGIONE AL FORNO E PATATE
CHF 56.00
Saftiges Rosagebratenes Rindsfilet mit Kräutern serviert mit saisonalem Ofen Gemüse und Bratkartoffeln
BEILAGE EXTRA
CHF 5.50
Bratkartoffeln | Risotto | Tagliatelle | Gemüse
PIZZA
MARGHERITA
CHF 18.00
Tomaten, Mozzarella
PIZZA NAPOLI
CHF 21.-
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven
QUATTRO STAGIONI
CHF 24.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Peperoni
TONNO
CHF 23.50
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oliven
PIZZA SUTTER
CHF 26.50
Tomaten, Mozzarella, San Daniele-Rohschinken, Mascarpone
PIZZA SALAME E GORGONZOLA
CHF 24.90
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola
PROSCIUTTO
CHF 22.-
Tomaten, Mozzarella, Schinken
CALZONE
CHF 23.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
CALABRESE
CHF 22.-
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
CATERINA
CHF 24.50
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Speck und Ei
PIZZA FUNGHI MISTI E SAN DANIELE
CHF 26.50
Tomaten, “fior di latte”, San Daniele Rohschinken und gemischten Pilzen
VEGETARIANA
CHF 26.50
Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse vom Grill
DEL PADRONE
CHF 28.90
Tomaten, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Kalbfleisch und Mascarpone
DIAVOLA
CHF 25.-
Tomaten, Mozzarella, Salami, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini
PIZZA PRINCIPE
CHF 27.50
Tomaten, Mozzarella, Rucola, San Daniele-Rohschinken und Grana Padano
PIZZA BORGOTARO
CHF 26.50
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und San Daniele-Rohschinken
PIZZA ITALIA
CHF 26.50
Mozzarella, San Daniele-Rohschinken, Büffel-Frischkäse, Olivenöl mit Trüffelaroma
PIZZA SCAROLA E SALSICCIA
CHF 25.50
“Fior di latte”, Endivien, italienische Wurst und Cherry-Tomaten
SPECK, PORCINI E ZUCCA
CHF 26.50
Tomaten, “fior di latte”, Speck, Kürbiscreme, Steinpilzen
DESSERT
TIRAMISÙ «A MODO NOSTRO»
CHF 11.-
Die berühmten Biskuit-Schichten aus Italien „nach La Strada Art“ mit Mascarpone, Kaffee und Kakao
TAGES DESSERT
CHF 10.-
Fragen Sie nach unseren Tagesangebot
CANNOLI CON CREMA AL LIMONCELLO
CHF 12.-
Knusprige Teigrolle mit einer süss-cremigen Füllung aus limoncello
TORTINO ALLE NOCCIOLE CON GELATO DI ZUCCA
CHF 13.50
Warmer Haselnuss-Kuchen mit hausgemacht Kürbis Eis
Kreative Küche
Unser kreatives Küchenteam kreiert handgemachte Spezialitäten und aussergewöhnliche italienische Mahlzeiten.
Frische Zutaten
Unsere Mahlzeiten werden stets mit frischen Zutaten hergestellt – Qualität hat bei uns höchste Priorität.
Genuss für jeden
Unser Küchenteam zaubert für jeden etwas ganz Besonderes auf den Teller – ob Vegetarier, Fleisch- oder Fischliebhaber.
